שירת קרקובר, קודם כל… נשואה לנועם בעלי התומך והשותף לחיים ולדרך, אמא לשבעה ילדים מהממים. בעלי ואני הקמנו את "הדרך ללב", עסק לסדנאות יצירה במגוון תחומים, (אה, יחד עם זה שאני מלמדת ומגישה לבגרויות במתמטיקה…). לפני למעלה מעשור, חברה ביקשה ממני להכין לה מגשי פירות לבר כניסה לבר מצוה. אמנם אני מגיעה מעולם היצירה, אבל עד לאותו רגע לא הכנתי מעולם מגשי פירות, וגם לא נפגשתי עם דבר כזה פנים אל פנים.
אמרתי לה, שאמנם מעולם לא הכנתי דבר כזה, אבל אני אוהבת אתגרים, אז אני אמנם אני לא יכולה לקחת אחריות על התוצאות, אבל נלך על זה…
והתוצאה- ההתפעלות של כולם הייתה עצומה!
נהניתי מכל רגע של חיתוך ועיצוב, וכמובן מהמחמאות ומהשמחה הגדולה שהענקתי לחברה שלי. ומאז הכל היסטוריה
מהסיפור הזה, הבנתי כמה פשוט, קל ומהיר להכין מגשי פירות מרהיבים שתמיד תמיד מצליחים! לאחר עוד התנסויות עם מגשים שהכנתי למשפחה ולחברים שממש התלהבו מהתוצאות, פיתחתי שיטת חיתוך ועיצוב קלה ופשוטה שתמיד עובדת!
ניצלתי את יכולות ההסברה הגבוהות שלי והרצון שלי להביא את הבשורה המדהימה הזו לאנשים בארץ ובעולם ויצרתי קורס דיגיטלי מדהים, שפשוט גורם לאנשים להכין מגשים מדהימים בקלות רבה, לשמח את עצמם ואת יקיריהם וגם אם רוצים, לייצר לעצמם הכנסה (נוספת או עיקרית), מכובדת ומהנה! עם הזמן, גם אני התפתחתי ופיתחתי מגוון עיצובים מדהימים בפירות וירקות שונים וגם אותם ערכתי בקורסים דיגיטליים לבקשת התלמידים שלי שרוצים להתפתח כל הזמן. במהלך השנים התפתחתי מאוד והיום אני ממובילות התחום בארץ, וחברה בקבוצות של מעצבי מגשים/ ברים וכדומה ומגלפי פירות שהינם המעצבים הטובים ביותר בארץ. זכיתי ואני זוכה גם לקבל פידבקים והתלהבות ממעצבים בעלי שם עולמי שנחשפו לעבודות שלי ולעובדה שלמדתי ופיתחתי הכל בעצמי.
מכיוון שהגענו למסקנה, שהדרך הזו של קורסים דיגיטלים היא הדרך המוצלחת והמוכחת ביותר ללימוד גם של תחום זה, הקמנו, אני ובעלי את "'שירת הפרי'- האקדמיה הדיגיטלית ללימודי עיצוב וגילוף פירות וירקות".
בשיטת לימוד זו, כל אחד לומד בקצב שלו, בזמן ובמקום שנוח לו, מתנסה עם הפירות שיש לו בכל רגע נתון, ולא מוגבל לפי עונות השנה.
לבסוף, אין משמח ומספק יותר מלראות, שכל כך הרבה אנשים מאמצים לעצמם תחביב חדש, ושבמקום לקנות מגשי פירות במאות שקלים, אנשים לומדים להכין מגשים בעצמם, וכך הם גם חוסכים המון כסף, גם נהנים מאוד מהיצירה! וגם נהנים מפינוקים בריאים מהטבע!
